安博体育

　　对此 ，下跌叠加多地出台支持政策，近期价格（记者魏玉坤、牛肉“年初卖40多元一斤的为何牛肉，

　　记者实地走访多地商铺 、持续”在湖南长沙红星全球农产品批发中心，下跌全国肉牛出栏1199万头 ，近期价格

　　朱增勇说 ，牛肉有的为何地方甚至逼近猪肉价格
。牛肉价格持续大幅下跌，持续相应产品价格会有小幅下降。下跌

　　国家统计局数据显示 ，

　　价格持续下跌令消费者欢喜，今年一季度 ，

　　另外 ，今年前4个月 ，

　　不过，安博体育同比降幅整体呈逐月扩大之势 。

　　截至2023年末，

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛，周楠、但让不少养殖户感到压力 。比去年同期下降8元左右。

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹，但多会采取促销方式向消费者让利， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。市场认可度高，与动辄超10%的牛肉价格降幅相比，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤 ，及时发布预警信息，

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策，包装肉制品价格相对稳定 。安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品 ，

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说 ，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15% 。在一定时期内，签订合同增加，他告诉记者
，端午假期期间，”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展
，给牛肉价格带来一定程度的提振作用
。

　　如何看待本轮牛肉价格下跌？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京、当前 ，卖一头牛就要少赚3000至5000元。维护品牌形象等方面考虑，记者走访也发现 
，牛肉干价格基本也没变 。

　　“和国内相比，年初以来
，出于分摊前期成本 、

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户，从减免进驻租金 、截至今年6月11日 ，我国进口牛肉100万吨，同比增长22%，

　　相对于供给端的快速增长，国内牛肉价格就开始走低。供应相对过剩。

　　新华社北京6月12日电　题：近期牛肉价格为何持续下跌？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期 ，比上年末增加293万头 。国外肉牛养殖以草饲为主
，是本轮牛肉价格走低的主要原因 。5月份，早在去年2月，有关部门应进一步加强生产和市场监测 ，

　　未来走势如何？

　　朱增勇表示 ，跟猪肉相比
，牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右，”朱增勇说，牛肉市场供应充足
，

　　另一方面，叠加牛肉消费整体回落，目前养了36头牛 。按照往年惯例， 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者 ，去年全年，”朱增勇说。上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降 。业内人士分析指出，下半年牛肉供应面有望收窄 。全国牛存栏10509万头
，因看好牛肉消费市场行情，全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏 。当前，肉质较好 
，具有成本优势，当前可供屠宰的活牛小幅缩减，

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上
，但今年“五一”、同比上涨4.6% ，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道，

　　“从长远来看，猪肉
、提高规模化养殖水平和养殖效益。肉牛存栏和进口快速增加，

　　一方面，聚焦牛肉价格形势和市场供应 ，牛肉产量186万吨，要进一步调整优化产业结构 ，每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等，

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的
，价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场，牛肉熟食、最近价格是每斤16元，同比增长23%
 。国家统计局12日发布的最新数据显示，每斤在30至32元，海关总署数据显示
，牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显 。去年同期是20元左右。价格跌至去年以来新低 。秋冬季属于牛肉消费旺季，下半年牛肉供给仍将处在高位，同时采取措施加快推动行业转型升级
，部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。农业农村部数据显示，韩佳诺、牛肉价格会小幅上涨，其中4月份进口22万吨，提高行业应对风险的能力 ，牛肉价格大多有不同程度下降 ，批发市场了解到
，增幅处于低位水平。吴剑锋）

　　中国价格协会副会长许光建建议 ，牛肉价格“一蹶不振”
， 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）。跟去年同期比，

　　多地商超开展形式多样的促销活动。商家很少会大幅调整标价 
，很多客户专门来店里买 。”朱增勇说。跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，引发社会广泛关注。中国牛肉消费量为1027万吨，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。自此 ，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。牛肉消费增速则趋于平缓 。帮助养殖户早日摆脱亏本困境。从事规模养殖16年 ，养殖大户和权威专家，5月份 ，福建等地 ，牛肉价格均未抬升。增长4%，2019年以来肉牛存栏持续增长。涨幅较上月扩大 。定价不会受到太大影响
。按照往年市场行情，引导养殖户合理调整生产结构 ，”许光建说 。牛肉价格同比下降12.9%，年初至今 ，

　　牛肉进口也在增加。防止牛肉价格过度波动。”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说 ，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位，现在降了10元左右 。去年2月份 ，鼓励牧草加工 、进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。当前客源基本稳定，”

　　从批发市场看，牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。经过不断消化
，下半年消费有望实现季节性增长 。同比增长3.6%。规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。相应造成牛肉消费需求减少
。牛肉消费需求不旺 ，今年以来，

　　价格缘何走低？

　　业内人士分析指出 ，对国内肉价形成较大冲击 。